Fortalecimiento de la tecnología para la producción de conformados, embutidos y ahumados en la Procesadora Las Vegas
Descripción:
Fortalecer la tecnología para la producción de conformados, embutidos y ahumados en la Procesadora Las Vegas. Esta pequeña industria que pretendemos fortalecer mediante este proyecto, alcanza producciones hasta las 134 ton al año la cual elabora sus producciones utilizando la carne que le sacan a los huesos y las cabezas de las reses y los cerdos que se matan y no se procesan en la Empresa Cárnica, (sub productos), convirtiéndola de esta forma en croquetas, hamburguesas, cabezas ahumadas y diversos tipos de embutidos. Las producciones estarán destinadas fundamentalmente a las ventas a entidades que operan en MLC y abastecer el mercado interno.
Sector:
Productor de alimentos
Actividad:
Elaboración y conservación de carne
Monto de la inversión:
$ 44.680 USD.
Patrocinador:
Gobierno Provincial del Poder Popular de Mayabeque
Inversionista nacional:
UEB de Alimentos y Producciones Varias en el municipio Nueva Paz.
Modalidad de inversión extranjera:
- Contrato de Asociación Económica Internacional
Localización(es):
- Procesadora Las Vegas, calle 10 no. 1715 e/ 17 y 19, Municipio Nueva Paz, Provincia Mayabeque