Cultivo de camarón de río, langostinos y peces de agua dulce
Descripción:
El camarón y la langosta son los principales producto pesquero en el mercado internacional, representando el 22% del valor total de los productos comercializados de acuerdo con la FAO. El cultivo intensivo de crustáceos y peces es una oportunidad de negocio muy lucrativa que genera retornos atractivos para grandes, medianas y pequeñas empresas. El mercado demanda estas especies, muy valoradas y apetecidas por la alta cocina en hoteles y restaurantes, básicamente, por los atributos intrínsecos que posee; sabor, textura, tamaño, cero contenido graso, comida saludable.
Sector:
Productor de alimentos
Actividad:
Acuicultura de agua dulce
Monto de la inversión:
$ 90.000 USD.
Patrocinador:
Gobierno Provincial del Poder Popular de Matanzas
Inversionista nacional:
Empresa de la Pesca Matanzas
Modalidad de inversión extranjera:
- Contrato de Asociación Económica Internacional
Localización(es):
- Soplillar, Municipio Ciénaga de Zapata, Provincia Matanzas